诸城市神龙机械厂
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企业简介
主营业务 杀菌锅 夹层锅 全自动行星炒锅 专业做杀菌锅设备 20年历史杀菌锅的杀菌程序及流程： 1. 杀菌时间为杀菌温度直至停止供汽和外放蒸汽的时间，以水银温度计为准。 2. 杀菌前需检查温度记录仪和排气升温时间、温度和压力记录。 3. 杀菌过程中，泄气阀应畅开，保持蒸汽不断外逸，促进釜内蒸汽处于不断循环流动状态。 4. 高温高压长时杀菌不能使食品达到无菌状态，只能达到商业灭菌即‘不含致病菌;不含毒素;不含任何在产品储存运输及销售期间能繁殖的微生物;在有效期内保持质量稳定和良好的商业价值,不变质。
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